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May 16, 2024 | Blog

Brickell se Prepara para una Nueva Adición a su Escena Gastronómica de Lujo

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Fuente: www.floridaoftomorrow.com

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Brickell se prepara para recibir con entusiasmo una nueva joya en su escena culinaria: Lafayette Steakhouse. Este lujoso restaurante de carnes estadounidenses abrió sus puertas hoy en el emblemático sitio histórico de El Tucán en 1111 SW First Ave., gracias a la visión de Mathieu Massa y el equipo de Mr. Hospitality Miami, conocidos por su trabajo en Queen Miami Beach y Marion Miami. Lafayette no es solo un lugar para cenar; es una experiencia que evoca la elegancia de los bares clandestinos del pasado fusionados con la sofisticación de la gastronomía europea clásica.

El restaurante rinde homenaje al general Marqués de Lafayette, figura clave en la Guerra Revolucionaria Estadounidense, y refleja las profundas conexiones entre Francia y Estados Unidos. Su interior, diseñado por Carlos Rodríguez de Escala Forma Studio en colaboración con Massa, combina elementos antiguos y modernos para crear una atmósfera inmersiva y lujosa.

El menú, dirigido por el chef francés Kylian Goussot, ofrece una amplia selección de carnes de primera calidad, cortes USDA añejados en seco, mariscos frescos y otras especialidades cocinadas a la perfección en un horno Josper de leña y carbón. La experiencia gastronómica se completa con una cuidadosa selección de vinos añejos, licores premium y cócteles artesanales.

El restaurante cuenta con ilustraciones del talentoso Octave Marsal en su menú, mientras que los postres, elaborados por el chef pastelero Nelson Mendonca, prometen un final dulce y memorable.

Con ambientes íntimos y rincones privados, Lafayette ofrece un lugar ideal para disfrutar de una comida suntuosa y tranquila. Un piano de cola en el escenario añade un toque de elegancia y música en vivo a la experiencia. Lafayette Steakhouse está destinado a convertirse en un referente de lujo y buena cocina en Miami, ofreciendo una experiencia inolvidable que combina la elegancia europea con el espíritu audaz de Estados Unidos.

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